ЖеланияКорзина
Полезные продукты
+380 (99) 955-74-14+380 (67) 623-20-04+380 (63) 817-36-99
Магазин Здорового Питания
Полезные продукты
+380 (99) 955-74-14показать+380 (99) 955-74-14 все+380 (99) 955-74-14+380 (67) 623-20-04+380 (63) 817-36-99
Камедь ксантановая Skinny Body, 100 грамм

Камедь ксантановая Skinny Body, 100 грамм

Код: 5905279424074
60 грн
Минимальный заказ: 0 шт.
Нет в наличии
Сообщить о наличии
Условия оплаты и доставки
Условия возврата и обмена

Возврат товара бесплатно в течение 14 дней

Контактная информация
Телефоны: +380 (99) 955-74-14показать+380 (99) 955-74-14 все+380 (99) 955-74-14 многоканальный+380 (67) 623-20-04 МТС+380 (63) 817-36-99 Кстр
Адрес:Украина, Киев, Северо-Сырецкая 1
В магазине действует система скидок!
При разовой покупкеНакопительная скидка
3% при заказе от 1500 грн
5% при сумме заказов от 5000 грн

Описание

Ксантановая камедь - сильный натуральный стабилизатор и загуститель.

Добавление ксантановой камеди понижает калорийность готового продукта, увеличивает содержание клетчатки и создает чувство насыщения после еды.

Ксантановая камедь не имеет вкуса и запаха, легко растворяется в холодной и горячей воде, молоке, используется в очень небольших количествах.

Ксантановая камедь придает отличную вязкость и клейкость тесту и хлебобулочным изделиям.

Широко применяется для приготовления соусов, желе, йогуртов, мороженого, сыров.Продукты с добавлением камеди имеют стабильную консистенцию, устойчивую к перепаду температур.

Их можно замораживать и подогревать.

Дозировка ксантановой камеди зависит от свойств густоты, клейкости и вязкости, которые вы хотите получить в готовом продукте:

- 0.25 г/кг: кисломолочные продукты (сыворотка, кефир, скисшее молоко);

- 2 г/кг: молочные продукты (шейк, йогурт, молочный коктейль);

- 3 г/кг: пудинг, желе, кисель;

- 5 г/кг: томатная паста, творожные десерты, сыры, йогуртовые соусы, майонезы;

- 6 г/кг: фруктовые и овощные соусы и кремы, подливки, молочные десерты;

- 10 г/кг: желе, джемы, мороженое, сыры;

- 12.5 г/кг: обезжиренные гомогенизированные сыры;

- 20 г/кг: овощные пасты;

- 35 г/кг: соусы для салатов, обезжиренные майонезы;- по необходимости: выпечка, тесто, десерты, напитки.

Состав: ксантановая камедь (пищевая добавка E415). Хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой упаковке.

Характеристики

Производитель
Skinny Body Care
Страна производства
Польша
Тип
загустители
Вид
камедь
Форма выпуска
порошок
Производитель
Skinny Body
Тип
диетические продукты
Срок хранения
12 месяцев
Вес
100 г
Упаковка
ламистер
Камедь ксантановая Skinny Body, 100 грамм

Комментарии

Пока нет отзывов
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх